Glutensiz Yiyecekler Nelerdir?

NOG’un tüm ürünleri glutensizdir. Bunun yanı sıra; gluten duyarlılığında ve çölyak hastalığında glutensiz yiyecekler tüketilmelidir. Çölyak hastalarının sürekli olarak yaşamları boyunca glutensiz diyet yapması gerekir. Ayrıca glutenli yiyeceklerin de hangileri olduğunu bilerek uzmanların hazırladığı programlar uygulanmalıdır. Genel olarak bu tür yiyecekler; meyve ve sebzeler, beyaz ve kırmızı etler, süt ürünleri ve kuruyemiş gibi kategorilerden oluşur. Her ürün grubu içerisinde dikkat edilmesi gereken gıdalar da bulunmaktadır.